把葱姜木耳腐竹切好备用
各种菇腐竹过水备用
把葱姜干辣椒花椒过油，榨干，然后扔掉，只有炸的油
买的熟猪肚，把猪肚稍微炒一下，加点白酒或者料酒去腥
水开下各种准备的材料，煮几分钟，加入淀粉搅拌，醋、盐、鸡精、胡椒粉调味
装碗