肉末茄子
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作者:
Lina_025
用料
长条茄子
2根
肉末
约180克
蒜
适量
小米椒(或其他辣椒)
1个
生抽
1汤勺
老抽
1/4汤勺
糖
适量
醋
适量
肉末茄子的做法步骤
步骤 1
切好茄子清洗干净
步骤 2
放入烧开的锅中蒸熟后拿出(约5-6分钟)
步骤 3
蒸茄子的同时调酱:生抽、老抽、糖、醋
步骤 4
炒锅爆蒜,加入肉末翻炒到变色后,加入茄子翻炒
步骤 5
加入酱汁和辣椒翻炒,出锅
菜谱创建时间:2021-09-25 12:35:15
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