第一步准备配料 切条青椒 葱姜蒜 干辣椒 沥干备用，韭菜切短条
西红柿出汤汁留作拌面，切条，羊肉切条。
1.油热后，先放羊肉翻炒几秒后放干辣椒、葱姜蒜。 2.按顺序依次放入西红柿 青椒。翻炒几秒后加盐（一定要在放韭菜之前）、十三香、味极鲜。 3.放入韭菜，翻炒一阵颜色变了即可关火放味精出锅。（韭菜易熟，不要抄过了） 4.烧水，水开后下入扯好的面积子，煮熟捞出，可根据个人习惯选择是否过凉水。 5.韭菜肉拌面即可食用。
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