会拉丝~芋泥麻薯蛋黄酥

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材料现成,有手就能做!这个蛋黄酥外皮酥脆,芋泥馅绵密不腻,中间夹一颗咸香的咸鸭蛋,包裹一层又韧性会拉丝的麻薯,超美味!

用料

会拉丝~芋泥麻薯蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

展艺芋泥馅倒入锅中。

步骤 2

拌成泥状,加入玉米淀粉搅拌。

步骤 3

取15克芋泥馅包入麻薯

步骤 4

放上蒸熟的展艺咸蛋黄。收口,滚圆。

步骤 5

芋泥馅包入展艺蛋黄酥酥皮。

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步骤 6
步骤 6

收口。

步骤 7

铺上油纸,刷蛋液。

步骤 8

撒上黑芝麻。

步骤 9

烤箱上下火烤180°烤30分钟。唇齿留香。

步骤 10

满分!

会拉丝~芋泥麻薯蛋黄酥的小贴士

PS:咸鸭蛋黄完全解冻后,喷少量酒,蒸/烤(200°上下火)15分钟,可以去腥,口感沙质流油更好哦!

菜谱创建时间:2021-09-26 13:59:34
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