筒骨的肉剔一些下来 留作哨子 骨头焯水后 放姜 八角 砂锅煲两个小时 放些盐
剔下来的肉切成碎末放点生粉拌匀 木耳切丝 放油先炒木耳 淋一些筒骨汤 把肉末放进去烫熟 放多点盐搅拌均匀 立马出锅
煎好鸡蛋 给自己加料
提前开水泡十分钟的米粉 放到沸水里去烫一下 软硬适中了就捞出
大碗里放点盐 葱花 和筒骨汤 搅拌均匀 放煮好的米粉 木耳肉丝哨子 鸡蛋 开始嗦粉