洋葱切条，油热了小火炸
捞出洋葱，依次放入肉丁煸炒，放入香菇炒，加入水，然后放入糖，耗油，老抽，料酒…（也可根据自己的口味加入调料）
加入炸好的洋葱
熬吧，熬到肉入口即化就行了
再加上我自己做的茶叶蛋（没有的话可以把鸡蛋加汤里煮，，定型后捞出轻轻敲碎，继续放里面煮）
盛一碗米饭，淋上一勺卤肉料，切一个鸡蛋，完美，（有条件的也可以弄颗青菜）开吃吧