先来一张食材合影，主要是两部分，一部分是腌料，另一部分是用来做咖喱。
第一步：腌鸡肉 把鸡肉切成小块，加入配料表里所有的腌料，拌匀。在冰箱里腌制一小时到一晚。
第二步：煎鸡肉 锅里热油，煎一下鸡肉，煎到表面断生了就出锅。
第三步：做咖喱 锅里融化黄油，把配料表里咖喱的食材（除奶油、糖、葫芦巴叶）加到锅里，煮至番茄出汁
放入容器中，用搅拌机打至顺滑，咖喱就做好了。
第四步：煮咖喱 咖喱加热，倒入奶油、糖和葫芦巴叶，搅拌均匀，倒入煎好的鸡肉，咕噜咕噜煮十分钟，就完成了！
完成！可以用奶油和葫芦巴叶点缀。
这个咖喱我们没有加一滴水，所有水分都来自于番茄和奶油。所以它虽然看着很红，其实香料味并不是很重，反而茄汁奶香浓郁顺滑。好吃又下饭。