杨枝甘露

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杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米、椰汁、鲜奶。杨枝甘露,烹饪工艺简单,口感独特,层次分明,西柚的酸甜与芒果的甜糯,西米的Q弹,椰奶的鲜香交相呼应,是一道营养丰富,非常美味的甜品。

用料

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水,放入洗净的西米,煮至透明,用漏勺捞出,冲凉水。

步骤 2

冲过凉水的西米,控干水份,倒入碗中备用。

步骤 3

西柚扒开,取少许西柚粒。芒果切块,取一部分用料理机制成芒果泥。(忘拍照了☺️)

步骤 4

杯子中,下层放西米、西柚粒,中层放芒果块。

步骤 5

上层放入芒果泥。

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步骤 6
步骤 6

最后倒入椰汁和牛奶,或者直接用椰奶也行。

步骤 7

大功告成。

菜谱创建时间:2021-09-29 11:20:17
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