日式紫米面包

3.4万人浏览 3506人收藏 40人做过

作者：靚Eleanor

这款面包之前做的是豆沙馅偏多，换了紫米，风味不同，也很好吃。老少皆宜。这款面包很健康，糖和油很少量。夏天水或牛奶要换成冰的。这款面包不需要很薄的膜。

用料

日式紫米面包的做法步骤

步骤 1

紫米洗净加水浸泡2小时以上，水量满过米即可

步骤 2

水不要倒，上锅蒸熟

步骤 3

趁热加糖和牛奶拌均匀备用。如果比较湿润，牛奶不用加也没事

步骤 4

所有材料放厨师机

步骤 5

搅拌成团，拉出厚薄，加入黄油

展开全部

步骤 6

步骤 6

拉出薄膜

步骤 7

取出发酵至一倍大

步骤 8

排气，分割成8个

步骤 9

取出一个按扁加入紫米馅

步骤 10

烤盘放油纸，做好备用

步骤 11

发酵至一倍大

步骤 12

取出喷少许水，每个上面放南瓜籽

步骤 13

烤箱预热190度，面包上面再加一个油纸，压一个烤盘

步骤 14

烤盘一直压着，上下火180度，20分钟

步骤 15

软糯香甜，非常好吃

菜谱创建时间：2021-09-29 13:09:16

打开App收藏

评分 8.8 39 人做过

软乎乎的日式紫米面包，我一口气可以炫两个

评分 7.3 28 人做过

紫米牛奶餐包

评分 8.2 43 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

全部菜谱分类

软软萌萌的紫米小面包

评分 8.8 917 人做过

为什么紫米发糕这么好吃？

评分 8.0 97 人做过

作者的其他菜谱

红烧板栗排骨

土豆辣炒鸡

广式月饼（凤梨月饼）

紫米奶酪三明治

评分 8.2 130 人做过

椰香紫米球（超简单的甜点，带去野餐吧❗️❗️ ❗️）

评分 8.5 16 人做过

网红🔥紫米奶酪吐司【附紫米馅做法】

评分 8.4 141 人做过

软糯紫米饭

这可能是你吃过最软的「紫米奶酪面包」

评分 9.3 35 人做过

日式紫米面包

评分 7.9 33 人做过

椰浆黑糯米粥

评分 9.1 18 人做过