先把面粉，糯米粉和泡打粉搅拌均匀。
葡萄干洗干净（或者红枣洗干净去核，剪成小颗粒)倒入面粉中
红糖用温水化开后倒入面粉中，把面粉揉成光滑，软硬适中的面团，把面团搓长条，然后揪成一个个等份的面团，断口朝上摆好，醒发半个小时，水开大火上锅蒸十三分钟。