2021老公生日餐

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作者: 努力-我快乐
从不过生日的家庭,如今全部一个个过。每年一次必须的仪式感。今年还是家里做。 老公最近特别想吃大闸蟹,家乡酿豆腐,香辣红衫鱼,黑豆汤。娃点的花甲…… 170左右的食材: 大闸蟹15/个, 圆贝39.5(33/斤), 基围虾16(20/斤), 花甲5.5(6/斤), 红衫鱼10(16/斤), 鲜五指毛桃4(50/斤)……

用料

2021老公生日餐的做法步骤

步骤 1

清蒸大闸蟹:母蟹4个,清洗干净,锅里放多一些生姜,几条葱加水蒸15分钟。酱料:生姜碎➕陈醋➕酱油➕凉白开一点,一起蒸15分钟。 可惜没用上酱料,全都不吃倒了,蟹倒是啃得特别干净。

步骤 2

蒜蓉粉丝蒸圆贝: 重在新鲜与蒜蓉的调制,这次蒜蓉清水过了一遍,一半炸一下➕耗油➕生抽,起锅跟生蒜蓉搅拌。

步骤 3

香辣红衫鱼: 鱼先腌制,煎好后放生姜大蒜指天椒煎一会加水慢焖,➕葱芹菜酱油起锅。

步骤 4

炒基围虾

步骤 5

炒花甲

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步骤 6
步骤 6

家乡酿豆腐:馅料说是香葱给我弄成韭菜,明明每次吃是大蒜~

步骤 7

五指毛桃黑豆龙骨汤 五指毛桃1根够味

步骤 8

两大一小,呃呃呃……有点多

步骤 9

治愈不愉快,唯有暴富

菜谱创建时间:2021-09-29 23:14:47
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