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擂椒皮蛋的做法

擂椒皮蛋

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作者: 复古米米
复古米米
擂椒皮蛋是湘菜中一道非常有名的下饭菜,经空气炸锅烤制的青椒带着焦香,和皮蛋融合产生一种奇妙的美味,加上灵魂凉拌酱汁,超级下饭,绝绝子! 同款可戳链接喔:https://equity.tmall.com/tm?agentId=1317870&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1482497&llbPlatform=_pube&llbOsd=1

用料

擂椒皮蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料,皮蛋剥壳,大蒜切末。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒放入飞利浦空气炸锅的炸蓝里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无需预热,200度烘烤8分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到,出炉是这样的虎皮色,烘烤也非常均匀~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕去表面的虎皮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮的青椒超嫩,非常不错!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入:青椒、皮蛋、蒜末、陈醋、生抽、蚝油、香油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捣一捣,捣成这样~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘撒上葱花、小米辣装饰一下,更加诱人了呢,一看就非常下饭爽口!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后来个大合照~

菜谱创建时间:2021-09-30 01:01:13
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