材料
蛋黄和糖混合一起 隔水加热 一定要不断搅拌 防止温度过高 变成鸡蛋花 淡奶油微微打发与加热后的蛋黄糊混合均匀
加入少许咖啡力娇酒 喜欢酒味的可以加多一点 也可以加朗姆酒 不喜欢的也可以直接跳过这一步 将手指饼干 蘸咖啡液 手指饼干吸水性很好 不用完全浸泡咖啡液 然后按照一层手指饼干一层奶酪糊 装入容器里