蒸熟后的鸡腿
1，鸡腿5个洗干净，打上刀花，放上盐焗鸡粉半包15克，加上花生油适量和姜丝，搅拌腌制20分钟，上锅蒸30分钟，出锅放凉。 2，将以上蒜蓉、姜蓉、葱花（或者香菜）、小米辣、香醋（或者柠檬片2片）、酱油、糖、香油、白芝麻、蒸鸡腿的汤搅拌一起做料汁。 3，蒸熟的鸡腿撕成小条，放入料汁盘里，搅拌均匀即可。