里脊肉切薄片（可以一整块放冷冻再拿出来切，很好切）所有的料加在一起，放冰箱腌制到隔天 我这里是4斤肉（大家根据肉加配料）
铺平，在阳光下晒。秋天阳光不是很强烈，我晒了2个小时。（晒到看起来有点僵了就可以，不能晒过头）
烤箱预热.肉放烤盘平铺，我的烤箱温度偏低我用的170度上下火15分钟。 大家根据自己的烤箱调节温度和时间。 ✅建议在烤的时候用另外一张油纸先把肉铺好。 这边烤好，那边直接放上继续烤，效率比较好。
美味出炉
烤完晶莹剔透的，贼好吃。放常温密封保存就行了。