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炼乳小纸杯
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作者：
西门子美食顾问
用料
炼乳小纸杯的做法步骤
步骤 1
玉米油，牛奶，炼乳
步骤 2
搅拌均匀乳化状态
步骤 3
加人过筛后的低筋面粉搅拌均匀无干粉即可（切记不要过度搅拌）
步骤 4
在面糊里加人蛋黄搅拌均匀即可
步骤 5
蛋清分三次加入白砂糖，加入几滴柠檬汁
步骤 6
打发好的稳定蛋白霜，出现纹路可以提起小尖尖即可
步骤 7
分三次加入到面糊里翻拌均匀即可
步骤 8
装入裱花袋
步骤 9
快速挤入磨具9分满
步骤 10
放入烤箱160度20分钟
步骤 11
烤好的蛋糕表面微微金黄色
步骤 12
把蛋糕侧立起来在磨具上冷却
步骤 13
冷却后装入包装袋保存
菜谱创建时间：2021-10-02 11:44:39
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