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无水无油杯子蛋糕🧁
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作者：
树上树下莱阳慈梨膏慧丫头
用料
无水无油杯子蛋糕🧁的做法步骤
步骤 1
取无水无油的容器，打入三颗鸡蛋🥚，加40克白砂糖（可根据各人口味酌情增减），滴几滴柠檬汁或者白醋
步骤 2
电动打蛋器高速搅打五分钟左右
步骤 3
搅拌至颜色变浅，画8字不易消失
步骤 4
建议用这样的12线棒，节约搅拌时间，更容易打发
步骤 5
筛入低筋面粉，采用翻拌的方法，防止消泡，直到看不到干面粉颗粒
步骤 6
用勺子或者裱花袋将面糊，倒入挤入模具，八分满，预热烤箱五分钟
步骤 7
烤盘放入烤箱中层，上下火140度烘烤18分钟左右
步骤 8
烤好后，取出烤盘，晾凉脱膜即可
无水无油杯子蛋糕🧁的小贴士
鸡蛋液一定搅拌到位，不然蛋糕烤出来不蓬松
菜谱创建时间：2021-10-02 12:42:47
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