菲诺桂花椰子冻

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作者: 黑色December
炎炎夏日, 像椰子这种清新又甜美的食物, 出场自带热带海岛风的BGM, 猛吸一口, 似乎还能嗅到热带的海风。

用料

菲诺桂花椰子冻的做法步骤

步骤 1

提前准备10g吉利丁片,泡至2分钟

步骤 2

准备椰乳(我选的是最近网红厚椰乳)和牛奶(普通牛奶都行只要是牛奶即可)

步骤 3

椰奶、牛奶、砂糖依次按照用量加入锅中,闲麻烦可以像我一样全部都加入在一个锅中

步骤 4

电磁炉小火加热3分钟,切记不能用大火温度控制在60度可关火

步骤 5

关火后加入提前泡软的10g吉利丁片,搅拌至融化

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步骤 6
步骤 6

准备2个容器,待吉利丁片搅拌融化后装盘

步骤 7

装盘完成等液体冷却以后放入冰箱冷藏4-5个小时后拿出就可以品尝美味了

步骤 8

4小时后取出桂花点蜜缀即可食用

菲诺桂花椰子冻的小贴士

注意在加热液体的时候不能大火,否则容易烧焦糊底

菜谱创建时间:2021-10-02 21:41:59
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