火烧饼

基础步骤，和面发酵

手法跟包包子一样，然后压扁，我里面的馅包的白糖，表面要放适量的干面粉。将饼放在无油无水的锅里煎两分钟，翻面，中途可以用锅盖焖一下。

煎至两面金黄，起锅装盘。