砂锅炖粉蒸肉

642人浏览 16人收藏 0人做过
作者: 鄱湖姑娘
国庆假期单位不允许外出,七天假期一天值班变成六天,自从出嫁后就很少在娘家住,那就趁着假期回老家住几天,老妈在家也算是家务能手,做菜虽然比不上大厨,但在我心里永远都是大厨,还经常创新,这砂锅粉蒸肉就是她想出来的,方便容易熟关键是比放高压锅压的还要香,这砂锅有些年头了,标签那都快掉了,哈哈,但不影响它的使用,功能还是齐全喏!

用料

砂锅炖粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

海带提前泡发洗干净。

步骤 2

放在砂锅里面,加少许盐,鸡精,生姜抓拌均匀。

步骤 3

五花肉切块,加点盐,生抽,薯粉抓拌均匀先,(薯粉就是地瓜粉,放肉里会让肉很嫩),再放蒸肉粉拌均匀。

步骤 4

拌均匀的肉放在海带上面,都放进砂锅,再在锅旁边淋水,达到海带四分之三处即可。盖好盖子开高火炖一上午即可。

步骤 5

炖了一上午肉软烂可口哟!油全部炖在海带里面,很香好吃😄

菜谱创建时间:2021-10-04 13:21:08
打开App收藏