鲜味爆发的番茄毛豆汤

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瘦肉切末。毛豆剥开，洗干净去白皮。香菇切片。

番茄洗干净，焯水去皮，切块。

起油锅，下番茄，加盐糖翻炒至软烂。

加入香菇毛豆，炒2-3分钟，干的话就加点水。

加入肉沫搅散，关盖焖10-15分钟。