绿豆芽，用开水加油加盐烫到断生，捞出，这样熟的绿豆芽可以在冰箱里保存更多天。
紫甘蓝是可以在室温保存很多天的。可以在每次要吃的时候，切比如1/4个。那我这个是切好洗好之后甩干放进密封盒放进冰箱保存的，那出来的新鲜度也依然非常好。
柱煮面饼，假如是平常工作日晚上的话，我觉得吃1/4个面比就够了，主要靠蔬菜来上体积。那煮到快要熟的时候，下芥兰、紫甘蓝一起煮，要保证熟透。煮面的水可以加油盐还有其他的调料粉，让味道进到这两个东西里面去。
煮面的时候可以同时处理辣椒，注意处理辣椒的时候要戴手套，防止辣到自己的手。切细丝，然后干锅下较多的油，让这个辣椒熟透，不熟的话会很辣的。 如果当天是可以吃荤的话，可以在炒两个鸡蛋来补充蛋白质。
将刚刚熟的面、紫甘蓝、芥兰还有豆芽菜都加到这个锅里面，去吸这个辣椒的味道然后就会非常非常好吃。可以加必要的调味酱去进行调味。总之就这样就非常非常好吃了。