把油皮部分放入面包机，揉至手套膜
油酥分成11克一个
油皮分25一个
油皮包上油酥，盖上保鲜膜
第一次擀卷好盖上保鲜膜静置15分钟
十五分钟左右进行二次擀卷，在盖上保鲜膜
把煮熟的板栗，趁热剥出板栗肉，500克板栗加500毫升牛奶，放入料理机打碎，锅里放黄油小火融化，放入打碎的板栗，加入糖，麦芽糖，我还加了炼乳，炒到不粘刮刀，这步没拍，喜欢吃肉松的可以放去肉松，分成40克一个
包上馅料，熬压成小饼，烤箱180度预热
一个蛋黄加十克水混匀，用刀划三刀，刷上蛋黄液，撒上白芝麻
180°上下火烤30分钟，好香啊！