幼儿园小朋友烘焙入门-葡萄干司康

黄油稍微拿出来软化一点，然后让小朋友自己切黄油，学看刻度也是很有意思哦。

葡萄干切小粒。

先倒面粉，没有低筋普通面粉也行。

打一个鸡蛋，倒进面粉里。

倒淡奶油和牛奶。淡奶油light cream， cooking cream。没有的话也无所谓，试试炼乳可能也行。

加入切碎的黄油和葡萄干。

加入盐、糖、泡打粉，搅拌均匀。不需要正经揉面，只是搅拌、揉搓、按压。实在不行大人可以稍稍帮点忙。揉搓均匀的面团会更好吃。

面团倒在保鲜膜上，包住，然后用擀面杖擀平擀薄。放冰箱冷藏半小时，或者过夜，更蓬松更好吃。没时间也可以省略。

用饼干模具压出各种造型，自己搓造型也可以。

表面刷一层蛋黄液。

180度上下火烤20分钟。小朋友吃自己做的食物特别香呢！