【高压锅版】毛瓜/节瓜排骨汤
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作者：
蚊子要低卡
这个表面有一层绒毛的瓜，不同地方有不同名字。我们家叫毛瓜（跟外形有关），广州好像叫节瓜（跟发音有关）。不管叫什么，跟排骨一起煲汤非常清爽好喝。
用料
排骨
400克
盐
适量
姜
2片
节瓜/毛瓜
2个
薏米
半杯克
芡实
半杯克
蜜枣
1个
无花果
1个
葱
1根
【高压锅版】毛瓜/节瓜排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨焯水，毛瓜去皮切大段，剩下食材洗净即可。
步骤 2
所有食材一起放高压锅里，压20-30分钟后自然放气即可。出锅后只用加适量盐调味。
菜谱创建时间：2021-10-07 06:16:49
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