猪里脊洗净切块，山药，胡萝卜去皮切小块备用
把猪肉，胡萝卜，山药放入料理杯，打入一个蛋黄，搅打成泥
倒入碗中，加入淀粉，用筷子朝一个方向搅拌
装入裱花袋，挤入香肠盘，震动几次，排出大气
原气蒸20分钟，闷5分钟，完成✅