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自制蒜蓉辣酱（简单，快手）
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作者：
静的心思
用料
自制蒜蓉辣酱（简单，快手）的做法步骤
步骤 1
辣椒洗干净，控干水分。
步骤 2
大蒜处理干净，去皮去头。
步骤 3
剁碎或用料理机打碎都可以。
步骤 4
辣椒剁碎或用料理机打碎。
步骤 5
剁碎的大蒜和辣椒。
步骤 6
锅里多放油，一定要多，放入大蒜，中小火翻炒2分钟左右，炒出香味就可以了。
步骤 7
加入辣椒翻炒，然后加入白酒，盐，糖，耗油，生抽，翻炒3分钟左右就可以关火了。
步骤 8
颜色越来越好看，香味越来越浓。
步骤 9
来个效果图。
步骤 10
太诱人了，多吃两个馒头😄
自制蒜蓉辣酱（简单，快手）的小贴士
1.处理辣椒的时候记得带手套。 2.适当的多放油，否则容易干。 2.炒的过程中，全程中小火。
菜谱创建时间：2021-10-08 10:48:15
