除了黄油以外的所有材料放入厨师机中搅拌，观察面团的干湿程度，太干就再加适量牛奶。打出粗膜后加室温软化的黄油，再搅拌到面团光滑出薄膜。
把面团平均分割成12份。
把12个面团滚圆。
取一个面团收口朝上，用手按偏，放30克栗子酱。
把面片呈三角形收口，三个角向内稍稍捏一点，使三个角呈圆弧状。
翻转面团，有圆角的三角形。
面团的一边蘸水。
蘸了水的一边蘸芝麻，有点像栗子了吧！
放入烤箱，用发酵功能，可以再放一碗热水。发酵45分钟，面团发至1.5-2倍大。
刷上鸡蛋液，放入预热180度的烤箱中格，烤25分钟。香喷喷的栗子面包制作完成啦！