家乡千层糕(碱水苋)

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作者: 明姑娘丫
小时候能吃上这个就不错了

用料

家乡千层糕(碱水苋)的做法步骤

步骤 1

用800克的水调稀米粉

步骤 2

加入食盐、碱水和开水搅拌均匀

步骤 3

慢慢搅拌均匀

步骤 4

第一层先试一下米粉浆是否成功,像这个样子就很成功了😀😀😀

步骤 5

一层一层的铺上去蒸,直到加完大火🔥转小火🔥蒸半小时左右,像这样用筷子插一下,没有沾筷子就是熟了

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步骤 6
步骤 6

这个刚刚蒸起来。老妈强烈要求试一下,这个必须要放凉了才好切,因为晚上做的就没有煎好的图片,如果有朋友想看煎好的图片可以后补哈

家乡千层糕(碱水苋)的小贴士

这个糕最主要的一个材料就是碱水,这个碱水是自家种的,有需要的朋友也可以找我购买哈😄😄😄

菜谱创建时间:2021-10-08 22:01:14
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