将水，粉，蛋，奶粉加入缸中低速二分钟。
加入固种低速二分钟。
加入蜂蜜盐低速二分钟。加入酵母低速二分钟转中高速打到七分筋加入黄油到八九分筋。
出缸25度，33℃30到40分钟。
分割250克一个松弛25到30分钟。
轻拍面团排气，用折叠面团方式整型成团后入模，33℃120分钟。
加盖八分不加盖九分层炉上火170下火210度22分钟。
有固种风味会更好，没有也没有关系，此次用的梦之力面粉。