五花肉切片，加生姜片放进锅里煎出油
煎成这样捞出，沥干油……
青椒，红椒，洋葱切片……
把锅洗干净加少量食用油……倒入蔬菜煸炒，加入煎过的五花肉，生抽，盐，糖调味，加少量清水闷三分（不要盖上锅盖）
出锅开吃！（煎五花肉要小火哟！）