山药去皮切大块儿，如图！(小片太吸水) 将水放入主鍋，置入网锅，在网锅内放入山药块儿，以20-25分钟/Varoma/速度 1蒸煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出，放凉后备用，清空主鍋。
把处理好的山药和奶粉、糖，放入主锅，30秒/速度10搅打细腻； 接着放入蔓越莓干，根据蔓越莓的干度，用10秒/速度7或8混合进去，顺便把蔓越莓干切成小颗粒。
带上食品级pvc手套，把他们搓成小圆球 再均匀的滚上一层椰蓉就可以享用啦！
这道甜品，还可以搭配一锅多菜哦！ 这是有一次我做的:主锅韩式南瓜粥；蒸锅放个盘子蒸紫山药；蒸盘是花卷！ 凉水上锅，25分钟/V/速度1 备注:我这次蒸的是半斤，如果量大，建议用烘焙纸隔一下。因为如果量大还放盘子里，层叠的太厚不容易熟，紫山药又怕掉颜色混了主锅料理的颜色；如果是白山药，个人感觉不放烘焙纸也ok哒！
成品一样棒棒棒哦😉