京酱肉丝

准备好需要的食材，肉肉和葱姜洗干净切丝备用。

把切好的的肉丝加上料酒，蛋白，黑胡椒粉，淀粉抓匀上浆。

豆腐皮摆盘，葱切丝，时间紧迫我摆的难看😁

油温五成热，下肉丝炒至变色，然后盛出来！

另外起锅烧油，加入六月雪甜面酱和白糖炒到粘稠，加肉丝翻炒，稍微再加一点点清水收锅。