土鸡斩大块焯水
炖锅中加入足量开水，把所有鸡块，姜片，石槲，洋参片放入锅中，开启快炖2个小时！
鲜虫草花洗净，竹荪泡水半个小时剪段洗干净，红枣枸杞洗干净。2步骤2小时炖好，虫草花，竹荪，红枣，枸杞加入锅中再多半小时就大功告成。
加盐调味，如果口味比较淡的话不加盐也是可以的，要想更够味加盐个胡椒粉！最后加香菜，香菜是我们潮汕人的灵魂香菜，什么汤都要来把香菜，我更喜欢，都会下好多，火锅时候直接打边炉……