秋梨膏(新手必看)

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作者: 皆有可樂
秋天很干燥 给宝宝做一点秋梨膏,甜甜的很好喝 主要是自己做的喝的放心

用料

秋梨膏(新手必看)的做法步骤

步骤 1

10斤砀山梨,洗干净去皮。

步骤 2

切块

步骤 3

放进搅拌机打碎

步骤 4

搅拌机打到这个程度

步骤 5

罗汉果洗干净拍碎,红枣去核,姜切丝,冰糖根据自己的口味放

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步骤 6
步骤 6

开大火煮沸,中火20分钟 小火20分钟

步骤 7

煮到梨很软烂为止,然后放凉。

步骤 8

然后用纱布过滤出来,这一步很累。把梨渣和梨汁过滤出来。

步骤 9

然后放到不粘锅里煮,大火煮沸,中火继续煮,中途要把浮在表面的泡沫去除。

步骤 10

一直煮到泡泡变绵密,梨汁滴落下来粘稠。图中这个状态。

步骤 11

在把川贝用一点点凉水化开,倒入梨汁里。在小火煮3~5分钟左右搅拌均匀。

步骤 12

10斤梨出了这点膏。浓缩都是精华👍

步骤 13

泡了一杯喝喝看,好喝。

秋梨膏(新手必看)的小贴士

一定不能心急 慢工出细活

菜谱创建时间:2021-10-11 17:10:33
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