青椒洗净，把青椒籽掏出来，注意别把青椒弄烂了，晾干水分
猪肉切沫，葱姜，十三香，一点生抽，耗油，老抽，鸡粉，鸡蛋，盐，顺时针方向搅拌，腌制半小时入味
辣椒切段，长短随意，把腌制好的猪🐷肉塞入辣椒段里，两边沾少许淀粉，完成
锅中到油，油热放辣椒煎至虎皮，把多余的油倒出去
然后把料汁调好，生抽，老抽，白糖，耗油，适量清水，搅拌均匀 （碗里不是脏东西哦，是葱花。筷子是搅拌肉的，我就用了）嘻嘻(♡˙︶˙♡)
倒入锅中，煮至入味，快出锅的时候放点水淀粉，勾芡一下
出锅了，撒点芝麻点缀一下，随手拍了张，看着不好，但关键好吃啊😀