把所有材料放入容器里揉到手干净 盆干净盖上保鲜膜发酵一个小时
这是发酵一个小时后 体积没有太大变化 但是内部结构已经变得比较松软了 取出面团揉到表面光滑
我这里总共分成了14个量 醒发20分钟 大火蒸18分钟
蒸完后体积也不会变大
不会像全面粉馒头那么松软 毕竟没有放面粉
里面是这样的 我一日三餐吃两个当主食