黑椒肥牛

肥牛加料酒焯水至断生。

洋葱切丝，葱切丝，姜切片，蒜拍碎，备用。

锅内喷油，葱姜蒜炒香。

加入洋葱炒熟。

加入肥牛后，加黑椒酱、黑椒粉、酱油和盐。