醉糖心蛋
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作者:
每攵CARMEN
外食到一花雕醉糖心蛋惊艳,遂仿之
用料
鸡蛋
10个
水
若干
酱油
30ml
酒
100ml
冰糖
30克
香料
醉糖心蛋的做法步骤
步骤 1
水加盐沸入鸡蛋,煮蛋时可永康筷子搅动,七至八分钟关火,入冷水降温后剥壳
步骤 2
酱油,米酒,冰糖,喜欢的香料话梅陈皮之类的,加水煮开晾凉,与鸡蛋一起放入密封袋排除空气封口
步骤 3
冰箱腌渍,一天以上,感觉十天最好吃
菜谱创建时间:2021-10-12 12:43:10
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