三步搞定椒盐皮皮虾(避风塘皮皮虾)

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作者: 小鱼工作室
盒马买的皮皮虾,自己去挑的又大又肥,回来简单炒一下,就是一道鲜美的菜。主要自己烧的可以确保每一只入锅前都是活的:)

用料

三步搞定椒盐皮皮虾(避风塘皮皮虾)的做法步骤

步骤 1

皮皮虾洗干净,可以对半剪开或者开背剪开,更入味。

步骤 2

油锅炸一下,想要酥脆可以复炸一次。

步骤 3

留一点少量炸虾的油,倒入洋葱粒,生姜葱,蒜粒,辣椒粒炒香。

步骤 4

倒入面包糠翻炒吸油,如果没有面包糠这一步忽略也没关系。

步骤 5

倒入皮皮虾,加点蚝油和生抽翻炒,出锅前撒上椒盐。

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步骤 6
步骤 6

盛盘,葱花点缀。

三步搞定椒盐皮皮虾(避风塘皮皮虾)的小贴士

没啥特别要交代的,根据自己口味添加佐料,出锅前确保椒盐都撒匀就行。

菜谱创建时间:2021-10-12 19:17:11
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