秋日温暖|小吊梨汤

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作者: 省事儿大仙
想要秋日里的温暖,除了三分糖的奶茶,我更推荐一杯温热的小吊梨汤——清爽温润,常饮一杯,全身都暖暖的。

用料

秋日温暖|小吊梨汤的做法步骤

步骤 1

准备食材:雪花梨两个,银耳一朵,话梅、枸杞、冰糖适量。不喜欢太甜冰糖可以酌情减少。

步骤 2

处理银耳:银耳用沸水浸泡10分钟(在熬制梨汤的时候更容易出胶)

步骤 3

泡发的银耳清洗干净,去蒂撕成小朵。

步骤 4

🍐雪梨洗净去皮切成小丁,一定注意梨皮不要扔哦,一会儿要用到

步骤 5

沸水中加入泡好的银耳,雪梨和梨皮,枸杞,话梅和冰糖。话梅是点睛之处,一定要加哦~最后小火慢炖40分钟到一个小时。

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步骤 6
步骤 6

一本书 一杯梨汤 一个下午的温暖

秋日温暖|小吊梨汤的小贴士

1.银耳最好选用稍微好一点儿的,口感会不同哦 2.话梅选择表面没有白色粉粉的,梨汤会更加清亮一些

菜谱创建时间:2021-10-13 00:39:06
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