京酱肉丝

肉切丝，加蛋清，料酒，淀粉抓匀腌制片刻，热锅加油，下入肉丝炒至变色，加入甜面酱，酱油，继续炒熟。葱白切丝可配饼，干豆腐一起吃。这道菜0⃣️难度，易做。