香草冰淇淋 自用配方
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作者:
雪淇淋kiki
在无聊百度冰激凌没有冰渣的方法当中, 看到英式冰激凌据说是用同比例的牛奶,淡奶油和糖制作的,于是就抱着尝试的态度去做了,但是不可太少的,它是降低冰渣的重要关键
用料
牛奶
400克
淡奶油
400克
糖
40克
香草豆荚
1根
吉利丁粉
7克
香草冰淇淋 自用配方的做法步骤
步骤 1
首先把洗干净的香草豆荚剖开,弄到牛奶淡奶油和糖的锅子里
步骤 2
开中火煮快要沸腾的时候,关火,闷半天,把香草豆荚的壳挑出来。 凉了就放冷冻, 不需要搅拌,4-5小时以后就可以吃了。
步骤 3
菜谱创建时间:2021-10-13 11:40:51
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