小美 酸缸豆

8156人浏览 141人收藏 0人做过
作者: 苏苏429

用料

新鲜嫩缸豆
500克
水
1500克
盐
80克
白醋
20克
米醋
20克(没有的话就换成白醋)
八角
2个
花椒
一小把
香叶
1片
小米辣
2个

小美 酸缸豆的做法步骤

步骤 1

将缸豆洗干净折断后和其他所有材料放入主锅,设定20分钟/80度/反转小勺。然后把缸豆上下搅拌下,再10分钟/80度/反转小勺。

步骤 2

结束后,倒入盆里继续泡一夜即可

步骤 3

可以炒肉末了

菜谱创建时间:2021-10-13 13:13:52
打开App收藏

百分百成功的腌制酸豆角
自制的泡菜(酸豆角)之自来水版
夏日必备/酸泡豆角/懒人菜谱
1 人做过
茄子做法
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
早餐大全
牛肉做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类

酸辣椒
2 人做过
腌缸豆
1 人做过
皮薄馅多的豇豆饼
评分 9.2 18 人做过

作者的其他菜谱

小美 烤牛奶
小美 小米糕
小美 芒果糯米糍

缸豆饼。烫面法(衢州人早餐配稀饭神器,消灭豆角子的好方法)
晒豆角干
评分 8.3 38 人做过
妈妈独家配方腌泡菜
7 人做过

自制好吃又健康的酸萝卜
1 人做过
豇豆(长豆角)馅包子,水饺
评分 8.0 7 人做过
腌豇豆
教你这样做酸豆角&酸辣爽口好吃停不下来
腌豆角
自制干豆角
评分 8.7 95 人做过