除黄油外的，材料入厨师机。搅拌出粗膜，加黄油，继续搅拌，出手套膜，开始一发。
一发完成后，分成六小份，醒发。 15分钟后整型进吐司盒。 进烤箱不通电放热水而发。
发酵至七八分，盖盖子，烤箱预热。（个人偏好长方形吐司，不爱山型吐司。） 180度上火，220度下火，下层烘烤40分钟。（不同烤箱性能不同的）
烤完出炉，香气满满。