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酱香鸡翅根
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作者:
小木妈妈-xcf
秉承少盐生活的理念,做菜的时候用甜面酱替代一部分酱油,用酱香伴随菜品,尽可能少的放盐和酱油。
用料
鸡翅根
10个
料酒
2勺
冰糖
适量
姜
3片
酱油
1勺
甜面酱
2勺
菜籽油
适量
酱香鸡翅根的做法步骤
步骤 1
翅根冲洗干净。
步骤 2
放入油锅煸炒。
步骤 3
翻炒至表皮略微焦黄。
步骤 4
放入生姜、料酒和适量甜面酱,翻拌均匀。加入适量水,煮至汤汁浓稠。
步骤 5
盛岀。
酱香鸡翅根的小贴士
翅根需要用剪刀修剪除去多余的鸡皮,并修剪整齐。
菜谱创建时间:2021-10-13 15:53:14
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