鸡胸肉洗净切条，把姜一片剁碎，加入一勺料酒一勺生抽1克盐搅拌均匀腌制半小时
面粉入碗，加2克泡打粉1克盐，1克白胡椒，少许洋葱切碎，加入面粉中，再加入125克水搅拌成比较浓稠的面糊
面糊具有流动性，又有很强的附着力
中火，平底锅中放少许油，将每条鸡肉裹上面糊，在平底锅里慢慢炸，直至每个鸡条定型变硬至微微上色 鸡条捞出放在烤盘上230度约烤20分钟烤至鸡条全部变成金黄色 使用烤箱可以烤出多余的油，不用烤箱的话就把鸡条在锅里一次炸至金黄
中火，锅中少许油，把剩下的洋葱切碎入锅爆香
加入1.5勺葱伴侣6月香辣椒酱
加入3勺生抽，再加入1勺蜂蜜5勺水，翻炒均匀持续加热至汤汁浓稠
倒入金黄鸡条，翻炒至每个鸡条都包裹上酱汁，装盘出锅
撒上少许白芝麻就完成啦，香脆可口。
面糊一定要比较浓稠，炸出来比较脆