藕切小丁，五花肉切薄片，葱切小段，小米辣切段，蒜切片备用；
藕丁浸泡2~3分钟，去除淀粉，还能防止氧化；
自动烹饪锅内放油，倒入油，放入蒜、葱段、小米辣，再放入五花肉铺平；
加入藕丁，放入10毫升生抽、5毫升老抽、5毫升蚝油、2克盐、0.5克孜然粉和水；
盖好锅盖，启动【干锅】功能；
烹饪结束，搅拌均匀出锅即可。