1.意面开水下锅煮,放点盐和橄榄油进水里,煮到断生,这步忘记拍照了。懂的都懂嘿嘿嘿嘿。
家里实在没有肉了,在牛肉酱里挖了一些出来以假乱真,哈哈。
两个番茄,一个剁成蓉(方便炒出汁水)一个切成粒(丰富口感)
黄油下锅(其他油也行),倒入番茄和牛肉酱翻炒,调一碗勾芡的水:清水适量+半勺生粉+适量生抽+适量蚝油+半勺白砂糖,倒入锅中勾芡搅拌均匀,最后加入大葱。
出锅,酸甜可口,带一点点香辣的口感,我另外加了一片芝士奶酪片,老公很爱吃,吃完之后嫌弃我分量做少了不够吃。。。