蒜香黄油芝士拉丝面包|一次发酵香到暴风哭泣🌚

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作者: 肉肉肉Rae
蒜头这个东西爱吃的人简直无法抗拒~加上芝士这个万年百搭品,真的是谁吃谁知道🌚 这款面包体采用了直接法一次发酵,简单快手,不需要揉出手套膜,基本买了零失败~ 赶紧试一试吧❤️ 🌟数量:面包四个

用料

蒜香黄油芝士拉丝面包|一次发酵香到暴风哭泣🌚的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

成品

步骤 3

成品

步骤 4

1. 先做蒜香黄油酱。黄油室温软化,加入蒜末香葱和盐,混合均匀备用。 2. 准备面包体材料。 3. 面包体材料除黄油外全部混合,揉出粗膜。加入黄油。 4. 揉出8分左右的薄膜即可。 5. 面团四等分。 6. 取一个面团,封口朝上,擀成约10cm大小的圆形。涂抹上蒜香黄油酱。

步骤 5

7. 切成井字,不要切断面团。 8. 在切口中放入适量马苏里拉芝士。 9. 放入烤箱。30度左右发酵1小时。 10. 发酵完成后烤箱190度烘烤15分钟。完成✅

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步骤 6
步骤 6

好吃极了~真的香哭了~

菜谱创建时间:2021-10-15 14:07:15
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