成品
1. 先做蒜香黄油酱。黄油室温软化,加入蒜末香葱和盐,混合均匀备用。 2. 准备面包体材料。 3. 面包体材料除黄油外全部混合,揉出粗膜。加入黄油。 4. 揉出8分左右的薄膜即可。 5. 面团四等分。 6. 取一个面团,封口朝上,擀成约10cm大小的圆形。涂抹上蒜香黄油酱。
7. 切成井字,不要切断面团。 8. 在切口中放入适量马苏里拉芝士。 9. 放入烤箱。30度左右发酵1小时。 10. 发酵完成后烤箱190度烘烤15分钟。完成✅
好吃极了~真的香哭了~